Book no.02takahashi keiko『梅おばあちゃんの贈りもの』乗松祥子

名前：高橋敬恵子
年齢：アラカン
所属：こもれびマガジン編集部　フリーランスエディター＆ライター
本のタイトル：『梅おばあちゃんの贈りもの』　乗松祥子
ひとこと：83歳の現役梅職人・乗松祥子さんが作るのは「災害時に命を守る梅干し」。それをかなえる野梅種の杉田梅に惚れ込み50余年、乗松さんの梅物語と梅料理、暮らしの知恵を綴った１冊です。梅おにぎりが食べたくなる、内田也哉子さんとの対談もぜひご高覧ください。（乗松さんの梅仕事を５年間追い続け、編集・執筆をさせていただきました）